Home / Kolay Ana Yemek Tarifleri / 5 Dakikada Kolay Ana Yemek Tarifleri

5 Dakikada Kolay Ana Yemek Tarifleri

5 Dakikada Fırında Çanak Köfte Tarifi

Garnitür ve üzerinde eriyen kaşarıyla birlikte çok seveceğiniz bir tarifle geldik. 5 Dakikada Kolay Ana Yemek Tarifleri arıyorsanız bu tarif, tam da size göre bir tarif. Bu tarifin yapımı çok kolay ve pratik, üstelik bir tanesi bile oldukça doyurucu.  Ana yemeklerinizde, davetlerde gönül rahatlığıyla bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Benim bu tarifte kullandığım köfteler donmuş olduğu için, pişirme süresi normalden daha uzun sürdü. Ama siz dondurmadan yaparsanız, daha kısa sürede pişirebilirsiniz. Daha önce bu tarifi denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden deneyecek herkese afiyet bal şeker olsun.

5 Dakikada Fırında Çanak Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kavanoz konserve garnitür (550 gr)
  • 1 kase kaşar peyniri rendesi

Köftesi için

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Sosu için

  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber

5 Dakikada Fırında Çanak Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kaseye kıyma,  soğan, yumurta sarısı,  galeta unu,  kırmızı toz biber, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyelim.
  2. Bütün malzemeler birbirine karışacak şekilde yoğuralım.
  3. Yoğurduğumuz kıymadan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım, yuvarlayıp düz bir zemine aldıktan sonra parmaklarımızın ucuyla ortasına bastırarak çanak şekli verelim ve bir tepsiye yerleştirelim.
  4. Kıymamız bitene kadar bu işlemi yapmaya devam edelim.
  5. Birbirlerine yapışmaması için tepsiye yerleştirdiğimiz köftelerimizi streç film ile kapatıp buzdolabına kaldıralım.
  6. Köftelerimiz donduktan sonra fermuarlı poşete yerleştirip dilediğimiz kadar muhafaza edebiliriz.
  7. Köftelerimizi pişirmek istediğimizde Fermuarlı poşetten çıkartıp bor cam tepsimize tek tek yerleştirelim ve içlerine garnitürümüzü koyalım.
  8. Sosumuz için, 1,5 su bardağı sıcak suyun içine domates salçası, biber salçası, karabiber, kırmızı toz biber ve tuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
  9. Köftelerin de üzerine gezdirerek sosumuzu tepsiye dökelim.
  10. Köftelerimizi fırına vermeden önce üzerlerine rendelenmiş kaşar ilave edelim ve önceden ısıttığımız 180 derece fırında 60 dakika pişirelim. Benim kullandığım köfteler donmuş olduğu için pişirme süresi normalden daha uzun oldu, dondurulmadan pişirildiği takdirde daha kısa sürede pişecektir.

Çanak Köfte Püf Noktaları Nelerdir?

  •  Çanak köfte yapımında dikkat etmeniz gereken en önemli husus;  kullanacağınız etin ve köfte harcının iyi şekilde dinlenmiş olmasıdır.
  • Çanak şeklini verdiğiniz köfteler buzdolabında dinlendikten sonra, köfteler şeklini kaybetmeden pişirmeniz kolaylaşacaktır.

About iga

Check Also

Kolay Hasta Çorbası Tarifi

Soğuk kış aylarına doğru adım adım yaklaşırken, soğuk algınlığından çoğumuz şikayet ederiz. Bağışıklık sistemimizi etkileyen …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Recent Comments

Gösterilecek yorum yok.