Home / Kolay Ana Yemek Tarifleri / Beğendili Tavuk Dolması Tarifi

Beğendili Tavuk Dolması Tarifi

Öyle bir tavuk düşünün ki; bir saat boyunca toz biber ve sarımsak tozunu iyice içine çekene kadar marine olmuş, sote sebzeler ve cheddar’lar içine hapsolmuş. Ana yemekleriniz için kolayca hazırlayabileceğiniz pratik ve bir o kadar da leziz bir tarif: Beğendili Tavuk Dolması Tarifi!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Beğendili Tavuk Dolması Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk Dolması İçin:

  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4 dilim cheddar peyniri
  • 2 adet kabak
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet soğan

Beğendi İçin:

  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı közlenmiş patlıcan
  • 3 adet közlenmiş biber

Beğendili Tavuk Dolması Tarifinin Püf Noktası

Tavukların sosu iyice içine çekmesi için uzun süre marine edecekseniz 1 çay bardağı sodayı da marine karışımına ekleyin.

Beğendili Tavuk Dolması Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz yağlı kağıt üzerinde, 200 derece sıcaklığa ayarlanmış fırında pişirebilirsiniz.

Beğendili Tavuk Dolması Tarifi Nasıl Yapılır

  1. Tavuk göğüslerini ortadan ikiye bölün. Zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve toz kırmızı biberi ekleyip marine edin.
  2. Buzdolabının içerisinde 1 saat dinlendirin.
  3. Kabak, kırmızı biber ve soğanları uzun uzun, jülyen olarak doğrayın.
  4. Çeyrek su bardağı zeytinyağını ısınan tavaya dökün. Zeytinyağı ısındıktan sonra soğan, biber ve kabağı ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edip kabaklar iyice yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra soğuması için bekleyin.
  5. Süzme yoğurt, sarımsak, közlenmiş patlıcan ve biberi bir kasenin içerisinde karıştırın.
  6. Marine olan tavukların içine cheddar peyniri ve soteyi ekleyip kürdan yardımı ile uçlarını birleştirin.
  7. Tavayı ısıtın ve ısıtmış olduğunuz tavada tavukların her iki yüzünü de 10-15 dakika pişirin. Kürdanları çıkardıktan sonra tabanına beğendi koyduğunuz tabağın üzerine tavukları yerleştirin. İşte, bu tarifi hazırlamak bu kadar kolay! Şimdiden afiyet olsun!

Beğendili Tavuk Dolması Tarifinin Servis Önerisi

Servis etmeden önce üzerine fesleğen yaprakları serperek renklendirebilirsiniz.

About iga

Check Also

Kolay Hasta Çorbası Tarifi

Soğuk kış aylarına doğru adım adım yaklaşırken, soğuk algınlığından çoğumuz şikayet ederiz. Bağışıklık sistemimizi etkileyen …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Recent Comments

Gösterilecek yorum yok.