Home / Kolay Ana Yemek Tarifleri / Kolay Mercimek Çorbası Tarifi

Kolay Mercimek Çorbası Tarifi

Çorba tariflerine her gün bir yenisi daha eklense de zamana yenilmeyen muazzam ve kolay mercimek çorbası tarifinin yeri her zaman ayrıdır. Ülkemizdeki hemen hemen her evde mutlaka klasik mercimek çorbası pişmiştir. Biz bu klasik tarifi biraz farklılaştırdık ve yapımını hızlandırdık. Sözü daha fazla uzatmadan sizi hemen tarife ulaştıralım ki zamandan biraz daha kısmış olalım.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kolay Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet soğan
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Kolay Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Suyu azar azar ekleyin. Arzu ederseniz tavuk ya da et suyu kullanabilir, içerisine patates ya da havuç da ilave edebilirsiniz.

Kolay Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır

  1. Kırmızı mercimekleri güzelce yıkayın ve ardından bir süzgecin üzerine alıp süzdürün.
  2. Soğanı minik minik doğrayıp bir tencerenin içerisine aktarın ve üzerine zeytinyağı ekleyerek kavurmaya başlayın. Ardından mercimekleri de ilave edip kavurmaya devam edin.
  3. Son olarak salçayı da ilave edip birkaç dakika daha kavurun. Üzerine 4 – 4,5 su bardağı kadar su ekleyip kaynamaya bırakın.
  4. Mercimekler tamamen yumuşadığında içerisine baharat ve tuzu da ilave edin. Birkaç dakika daha bu şekilde kaynattıktan sonra mercimeği ocağın üzerinden alın. Blender kullanarak güzelce tüm malzemeleri pürüzsüz bir hale getirene kadar çekin. Pürüzsüz kıvamdaki muazzam çorbanızı dumanı üstünde servis edin. Afiyetle!

Kolay Mercimek Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

İsterseniz üzerine pul biber ya da toz kırmızı biber serperek de servis edebilirsiniz.

About iga

Check Also

Kolay Hasta Çorbası Tarifi

Soğuk kış aylarına doğru adım adım yaklaşırken, soğuk algınlığından çoğumuz şikayet ederiz. Bağışıklık sistemimizi etkileyen …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Recent Comments

Gösterilecek yorum yok.