KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kolay Hasta Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
-
4 adet rendelenmiş domates
-
1 çay bardağı tel şehriye
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1/2 demet maydanoz
-
1 çay kaşığı tuz
-
2 çay kaşığı karabiber
-
2 çay kaşığı pul biber
-
2 litre su
-
1/2 limonun suyu
Kolay Hasta Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır
-
Çorbayı pişireceğiniz tencereye tereyağı ve sıvı yağı ekleyin. Yağ kızdıktan sonra rendelenmiş domatesleri de ekleyin.
-
Domatesler hafif suyunu çekene ve kokusu çıkana dek pişirin.
-
Ardından tel şehriye, tuz, karabiber ve suyunu ekleyip karıştırın. Kaynayana dek orta ateşte pişirin.
-
Çorba kaynamaya başladığında ocağın altını kısın ve kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.
-
Kısık ateşte 5 dakika daha pişen çorbanın içerisine maydanoz ve limon suyunu ekledikten sonra ocaktan alıp sıcak servis edin. Şimdiden afiyet olsun!