Home / Kolay Ana Yemek Tarifleri / Kolay Domates Çorbası Tarifi

Kolay Domates Çorbası Tarifi

Arada sevmeyenler çıksa da domatesleri, yemeklerde kullanmanın zevki de lezzeti de bir başka oluyor. Domates, neredeyse tüm yemeklerde bize eşlik edebilme özelliğine sahiptir. Bugün sizlerle belki de domatesin lezzetini en çok hissettiğimiz, en sıcak, en mis halini paylaşacağız: Kolay Domates Çorbası Tarifi!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kolay Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet domates
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Kolay Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Unun topaklanmamasına dikkat edin. Suyunu ilave edip tel çırpıcı ile güzelce çırparak ve suyu azar azar ekleyerek topaklanmayı engelleyebilirsiniz. Çorbanız topaklanırsa mutlaka blender kullanarak topaklanmayı gidermeye çalışın.

Kolay Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır

  • Domateslerin kabuklarını soyun ve güzelce rendeleyin.
  • Daha sonra bir tencerenin içerisine yağı alın. Üzerine unu da ekleyin. Unun kokusu çıkana dek karıştırarak kavurun.
  • Unun kokusu çıkıp rengi çok hafif değişince, içerisine domates salçasını ekleyip karıştırın.
  • Hemen ardından domatesleri ilave edip karıştırmaya devam edin. Malzemeleri çırpma teliyle çırparak azar azar su eklemeye başlayın. Yaklaşık 3,5 su bardağı kadar su ve ardından da su ekleyin.
  • Ara ara karıştırmak suretiyle pişirin ve kıvamı yoğunlaşıp kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
  • İsteğe göre üzerine kaşar peyniri serperek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

About iga

Check Also

Kolay Mercimek Çorbası Tarifi

Çorba tariflerine her gün bir yenisi daha eklense de zamana yenilmeyen muazzam ve kolay mercimek …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Recent Comments

Gösterilecek yorum yok.