Kolay Ana Yemek Tarifleri Hemen Hazırlanabilen Kolay Ana Yemek Tarifleri
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kolay Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
-
4 adet domates
-
2 yemek kaşığı un
-
4 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
-
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Kolay Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Unun topaklanmamasına dikkat edin. Suyunu ilave edip tel çırpıcı ile güzelce çırparak ve suyu azar azar ekleyerek topaklanmayı engelleyebilirsiniz. Çorbanız topaklanırsa mutlaka blender kullanarak topaklanmayı gidermeye çalışın.
Kolay Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır
- Domateslerin kabuklarını soyun ve güzelce rendeleyin.
- Daha sonra bir tencerenin içerisine yağı alın. Üzerine unu da ekleyin. Unun kokusu çıkana dek karıştırarak kavurun.
- Unun kokusu çıkıp rengi çok hafif değişince, içerisine domates salçasını ekleyip karıştırın.
- Hemen ardından domatesleri ilave edip karıştırmaya devam edin. Malzemeleri çırpma teliyle çırparak azar azar su eklemeye başlayın. Yaklaşık 3,5 su bardağı kadar su ve ardından da su ekleyin.
- Ara ara karıştırmak suretiyle pişirin ve kıvamı yoğunlaşıp kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
- İsteğe göre üzerine kaşar peyniri serperek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
