Kolay Ana Yemek Tarifleri Hemen Hazırlanabilen Kolay Ana Yemek Tarifleri
Related Articles
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kolay Lazanya Tarifi İçin Malzemeler
-
1/2 paket kalem makarna
-
2 adet domates
-
1 tatlı kaşığı domates salçası
-
150 gram kıyma
-
1 diş sarımsak
-
1/2 adet soğan
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Beşamel Sos İçin:
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
2 yemek kaşığı un
-
1,5 su bardağı süt
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı Muskat cevizi rendesi
-
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Kolay Lazanya Tarifinin Püf Noktası
Beşamel sos hazırlarken tereyağı ve unu kavurduktan sonra karıştırmayı bırakırsanız bu, sosunuzun topaklanmasına neden olacaktır. Bu sosu hazırlamak için çırpma teli kullanmanız işinizi daha da kolaylaştıracaktır.
Kolay Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır
Beşamel Sosun Hazırlanışı:
- Tereyağını eritin ve unu 3-4 dakika boyunca, fazla renk almadan kavurun.
- Çırpma teliyle karıştırarak sütü ekleyin ve çırparken baharatları ilave edin.
- Kıvam alınca ocağın üzerinden alın ve 1-2 dakika daha karıştırın.
Makarnalı Dolgunun Hazırlanışı:
- Zeytinyağını tavanın içerisine dökün ve 1-2 dakika ısınması için bekleyin.
- Küp küp doğranmış soğanları ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin.
- Hafif pembeleşince kıymayı ekleyin ve kavurun.
- Kıyma suyunu salıp çekince rendelenmiş domates, domates salçası, tuz ve karabiberi ilave edin.
- En son haşlanmış makarnayı ilave edin ve 1-2 dakika pişirin.
- Fırını 165 derece sıcaklığa ayarlayın ayarlayın.
- Isıya dayanıklı cam kabın içine önce makarnalı dolgu harcını, daha sonra da üzerine beşamel sosu dökün ve en son kaşar peynirlerini ekleyin. Tüm bu işlemlerden sonra 15-20 dakika boyunca pişirin.
- Peynirler eridikten sonra, ince kıyılmış fesleğeni makarnanın üzerine serptikten sonra eskinin makarnası, yeninin lazanyası yemeğinizi servis edebilirsiniz!
- Şimdiden afiyet olsun!
