Home / Kolay Ana Yemek Tarifleri / Yufkalı Kolay Tepsi Mantısı

Yufkalı Kolay Tepsi Mantısı

Mantı çok lezzetli bir yemek; bunda galiba çoğumuz hemfikiriz fakat biraz uğraştırıcı olduğundan dar zamanlarımızın kurtarıcısı olamayabiliyor. Böyle durumlarda çabucak uygulayabileceğiniz pratik ve muazzam bir mantı tarifimiz var: Yufkalı Kolay Tepsi Mantısı! Zaman darlığında hamurunu açıp mantı hazırlayan okuyucularımız elbette vardır ama biz bugün mantı açmaya vakti olmayanlara alternatif bir tarif olan, yufkalı kolay tepsi mantısı tarifini sunuyoruz.Malzemelerin az olduğu, yapımı son derece kolay, lezzeti ise tahmin edilenden fazla olan bu tarife bayılacaksınız. Yufkalı kolay tepsi mantısını misafir sofralarında kolaylıkla sunabilir ve övgüleri toplayabilirsiniz. Uygulaması sizden, tarif bizden…

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Yufkalı Kolay Tepsi Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram dana kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4 adet yufka
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 su bardağı yoğurt

Yufkalı Kolay Tepsi Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır

  • Kıyma, soğan, maydanoz, sarımsak ve baharatları bir kabın içine alın ve bir güzel yoğurun.
  • Yufkayı mutfak tezgahınıza yayın ve en alt kısmından 5 parmak kadar boşluk bırakın. Boşluk bıraktığınız kısma yoğurduğunuz kıymayı şerit şeklinde yerleştirin. Kıymanın üzerine altta kalan yufkayı kapatın, yanlardan 2 parmak kalınlığında yufkayı içe doğru özenle katlayın. Yufkayı rulo şeklinde sarın. En üst kısmına fırça kullanarak su sürüp yapıştırın. Sarılan yufkaları 2 parmak genişliğinde özenle kesin.
  • Yoğurdu çırpın ve içine ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırın. Tereyağını eritin ve içerisine salçayı ilave edip kavurun.
  • Tepsinin içini yağlayın ve kestiğiniz yufkaları dizin. Yufkaların üzerine yağ sürüp 195 derece sıcaklığa ayarlanmış fırının içinde 25 dakika pişirin. Pişen yufkaların üzerine sarımsaklı yoğurdu ve salçayı ilave edip servis edin.
  • Afiyetle!

About iga

Check Also

Kolay Yayla Çorbası Tarifi

Çorbaların en ferahı yayla çorbası olarak bilinir. Hafif lezzetiyle her daim damakları şenlendiren bir çorba …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Yorumlar

Gösterilecek yorum yok.