Kolay Ana Yemek Tarifleri Hemen Hazırlanabilen Kolay Ana Yemek Tarifleri
Related Articles
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Yufkalı Kolay Tepsi Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
-
250 gram dana kıyma
-
1 adet soğan
-
2 yemek kaşığı maydanoz
-
1 diş sarımsak
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
-
4 adet yufka
-
1 yemek kaşığı sıvı yağ
-
2 yemek kaşığı domates salçası
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
1 diş rendelenmiş sarımsak
-
1 su bardağı yoğurt
Yufkalı Kolay Tepsi Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır
- Kıyma, soğan, maydanoz, sarımsak ve baharatları bir kabın içine alın ve bir güzel yoğurun.
- Yufkayı mutfak tezgahınıza yayın ve en alt kısmından 5 parmak kadar boşluk bırakın. Boşluk bıraktığınız kısma yoğurduğunuz kıymayı şerit şeklinde yerleştirin. Kıymanın üzerine altta kalan yufkayı kapatın, yanlardan 2 parmak kalınlığında yufkayı içe doğru özenle katlayın. Yufkayı rulo şeklinde sarın. En üst kısmına fırça kullanarak su sürüp yapıştırın. Sarılan yufkaları 2 parmak genişliğinde özenle kesin.
- Yoğurdu çırpın ve içine ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırın. Tereyağını eritin ve içerisine salçayı ilave edip kavurun.
- Tepsinin içini yağlayın ve kestiğiniz yufkaları dizin. Yufkaların üzerine yağ sürüp 195 derece sıcaklığa ayarlanmış fırının içinde 25 dakika pişirin. Pişen yufkaların üzerine sarımsaklı yoğurdu ve salçayı ilave edip servis edin.
- Afiyetle!
